Zutaten: 6 Bioeir Große M, Majonäse, 4-5 Sardellenfilets in Öl, 8 Pfeffer Cornichons, 8 Kapern, Cherry Tomaten.

Zubereitung: Eier in Topf kalter Wasser legen. Wasser mit Eiern aufkochen und von diesem Zeitpunkt noch  weitere 11 Minuten kochen. Eier unter laufendem kaltem Wasser in Topf abkühlen, schälen, halbieren und auf Tellern verteilen.

Majonäse auf allen Eihälften verteilen. Sardellenfilets halbieren, Pfeffer Cornichons und Kapern auf jede Eihälfte legen. 4-5 Cherry Tomaten halbiert auf jedem Teller neben den Einhelfen legen.