Zutaten:
Spaghetti ca. 400 g
1 große Handvoll Basilikum
1  Knoblauchzehe (normalgroß) zerdrückt
200 g Cherry Tomaten (sweet)
100 g schwarzen Oliven in Scheiben geschnitten
1 EL Balsamico creme
3 EL Olivenöl
4 EL frisch geriebener Parmesan
Salz und schwarzer Pfeffer

Vorbereitung:

Spaghetti in Salzwasser bis zum al dente kochen. Nachher unter kalten Wasser abspülen, gut abtropfen und bei Seite legen.

Das Basilikum mit Tomaten viertel, Knoblauch, Oliven und Balsamico creme in einer Salatschüssel geben. Alles gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Spaghetti in der Salatschüssel geben und gut mischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack dazugeben,

Beim Servieren mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Bon Appetit!