Zutaten: 4 Tomaten, 3 Mozzarella Kugeln je 125 g, 1 Handvoll schwarze Oliven, 1 Handvoll Basilikumblätter, 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico Creme, Salz und Pfeffer

 

Zubereitung: Tomaten abwaschen halbieren  und in Scheiben schneiden. Tomatenstücke in eine  Salatschüssel legen.  Mozzarella Kugeln in kleine Stücken zupfen. Olivenöl und Balsamico Cremen auf Salat verteilen. Salz und Pfeffer nach Geschmack dazugeben, Schwarze Oliven und Basilikumbläter auf Salat verteilen. Einfach und sehr lecker!